You make my day award

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La Gatteria ha ricevuto un premio?

Di più, di più!!!!!

Il "You make my day award" tradotto dovrebbe essere un qualcosa tipo "Tu dai un senso alla mia giornata", e dovrebbe significare "tu" sei il blog dove io vado a sbirciare quando posso, che mi fa sorridere o emozionare, che da spunti alla mia giornata.

Per questo motivo, sinceramente, Valeria e Marco (della Filibusta), Cannelle (Semplicemente Insieme), Cookie (Cookie-corner) e Aiuolik (Trattoria MuVarA )..... noi siamo basiti!

Siamo entrati in questo mondo in punta di piedi, senza nessuna pretesa, NON siamo un blog di cucina, NON siamo un blog gattofilo, NON siamo un blog di viaggi..... insomma, il nostro è l'elogio al NON .... e difatti eccoci qui NON ritratti!.. miciapallina è il casco Azzurro XS (eheheheheheh)!!

Siamo un blog-diario, e per questo ci pare ancora buffo vedere che c'è chi perde del tempo a leggere i nostri piccoli racconti, commentare le nostre foto e le nostre ricettine, e scoprire che ci sono dei blogger pronti a raccoglierci se cadiamo in un momento di tristezza o a ridere spudoratamente con noi per qualche cosa che combinano i felini di casa!!.... ma mentirei se dicessi che NON sono felice per questo!

A si.... dimenticavo le regole!

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Per questo premio sono molto semplici: "Dai il premio a 10 persone che hanno un blog capace di trasmetterti gioia ed ispirazione, un blog che ti faccia sentire bene quando lo visiti. Fai sapere a queste persone di averlo vinto lasciando un commento sul loro blog. Attenzione: puoi vincerlo più volte!".

Quindi miciapallina (ebbene si.... GrandeGatto per queste cose si defila), adesso dovrebbe nominare a sua volta 10 blog???

E' una follia!!!!

Ho una cartella di blog preferiti lunga così...... come faccio?

Forse non avete ben presente che essere una miciapallina comporta il pallineggiare e curiosare di qui e di la in continuazione, frugare dietro ogni angolo, ficcarsi in ogni porticina socchiusa, fiondarsi in ogni finestra aperta?

Molto spesso si torna alla cuccia con un bioccolo di polvere sui baffi, ma a volte si trovano dei veri tesori!

Facciamo così...... cercherò di fare questa cosa ma NON (sempre in tema la miciapallina) citerò i blog di cucina che mi fanno sognare, ma che sarebbero troppi e NON posso assolutamente escluderne uno per l'altro.... e tutti quelli che parlano di moto, di foto, di viaggi..... per lo stesso motivo!

Ed eviterò di rinominare chi mi ha nominato, anche se loro sono fra quelli che leggo tutti i giorni, perchè altrimenti cadiamo in un loop e non se ne viene più fuori.

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Quindi.

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Menzione d'onore al primo blog che ho frequentato, quello che mi ha fatto venire la voglia di esserci anche io, quello che leggo come prima cosa la mattina, al posto del giornale, ed è Cuochi di Carta, perchè Kat, Remy, Patt, sono per me una seconda famiglia. Davvero e senza sdilinquamenti.

CuochiInErba, perchè mi ha mandato in giro con il satellitare a cercare le trattorie dove ha mangiato.....e ancora rido se ci penso.

CucinoInGiardino, che non mi ha detto dove (acc. acc.) posso trovare l'albero delle torte (e perchè nutro un segreto sogno, che venga a disegnare i 10 metri quadri che fingono di essere il mio giardino!!).....

Eriadan e L'Orso Ciccione.... come dire.... perchè sono il sorriso della mia giornata (e poi l'Orso Ciccione non lo sa..... ma "Felicità è un GrandeGatto da Sprimacciare").

Ziamaina di NonsoloCats e tutta la tribù di Gatti Fatti e Misfatti..... perchè siamo anime miagolanti.

Daniela di Calme et Cacao, perchè le sue foto, il suo modo di scrivere, le sue ricette..... non so se le amo o mi fanno rosicare (e si lo so..... QUESTO è un blog di cucina..... ma ragazzi miei..... parla da Parigi! suvvia!)

E non posso non citare anche Elastigirl di NonSoloMamma..... ci sono arrivata per caso navigando di qua e di la...... e ci sono rimasta due giorni interi per leggere tutto..... meglio di un libro. E poi La Profe, che mi fa ricordare che non sono nata facendo quello che faccio adesso e che il mio vero amore era ed è insegnare!!

Eccosi, siamo già a 10..... e come temevo non ho citato anche e ancora chi amo, chi leggo, chi mi fa sorridere, chi mi fa da faro.....

E mi rimane la voglia di consegnare questa targa ancora a tutti coloro che "ci sono" in questo mio mondo, che è nato virtuale ma che è più reale del concreto, ma voi lo sapete che siete voi.... perchè miciapallina spunta e fa capolino fra un tag e una virgola del vostro blog..... e torna sempre, come una minaccia...

E poi..... poi la chiudo qui perchè sennò divento melensa e non mi piacciono le sdolcinerie.

Ho una nomea da dura e selvatica da proteggere IO!

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....sottovoce, ancora grazie..... a chi ci ha nominato e a tutti coloro che leggiamo.... e 'mo me ne vado davvero, ad appendere la targa al muro...

Domenica semplice

Una domenica semplice semplice.

Alzarsi con calma la mattina, con la macchinetta del caffè sul comodino che per una volta nella settimana si accende solo quando lo vuoi tu.
Oggi GrandeGatto e miciapallina fanno colazione a letto: pane tostato (con il lievito madre) con marmellata d'arancia, lattuccio, frutta fresca.

Coccolarsi tutti insieme, bipedi e felini, assolutamente senza fretta, tanto fuori il cielo è limpido ma tanto tanto freddo, quindi le motine staranno tranquille in giardino, niente giroingiro oggi.

Facciamo ancora un po di marmellata, pelando insieme le arance.... i gatti non gradiscono questo passaggio.... ehehehehe gli schizzi delle bucce non sono piacevoli per i loro nasini aristocratici.

E per restare in tema di cose semplici, anche il pranzo che abbiamo deciso di prepararci è una cosa semplicissima!
Due uova cotte nell'olio d'oliva (evo e profumato), fatte scivolare sopra una fetta di pane (che nella foto non si vede) e circondate da pisellini rosolati con cipolle e pancettina!

Che dire... l'elogio del semplice! Per riprendersi il tempo che sfugge sempre, per riprendersi il gusto delle cose fatte insieme.

Stasera un bel film sul divano e con il camino acceso e per cena pasta e ceci.

Chi lo ha detto che la felicità è difficile da trovare?

MemeMese

la Micia ha ricevuto l'invito a questa cosa che si chiama MEME... ma visto che ha poco tempo, poca voglia, è pigra , etc etc ... mi tocca farlo a me, per suo conto. Che mi sembra anche una cosa giusta che di te parli qualcuno che ti è vicino e non te stesso...

questo di seguito è il link al regolamento del meme (in inglese):

http://grottynosh.wordpress.com/2007/12/27/the-birthday-month-personality-meme/

queste di seguito sono le persone che hanno invitato la Micia:

Salsadisapa (che ha anche tradotto il post) Geillis Gallinavecchia poi altri...... ma se li è persi .....

e questo è il meme compilato:

FEBBRAIO:

-Abstract thoughts. ha pensieri astratti

Angeli: più astratto di così??

-Loves reality and abstract. ama sia la realtà che l'astrazione

come sopra... e cosa c'è più reale di me?

-Intelligent and clever. intelligente e astuta

più di ogni altro!

-Changing personality. personalità mutevole

micia e informatica.....

-Attractive. affacinante

certo!! altrimenti non sarei qui io!

-Sexy. (senza traduzione!) ;-)

come sopra

-Temperamental. capricciosa

questo no, direi proprio di no...

-Quiet, shy and humble. tranquilla, timida e modesta

non sembra, ma lo è!

-Honest and loyal. onesta e leale

sicuramente

-Determined to reach goals. determinata nel raggiungere i propri obiettivi

dipende dagli obiettivi, se ne vangono la pena si

-Loves freedom. amante della libertà

ma anche molto legata agli affetti e alle cose

-Rebellious when restricted. ribelle quando si sente limitata

mah... non saprei, non l'ho mai limitata....

-Loves aggressiveness. ama l'aggressività, la grinta

direi di no

-Too sensitive and easily hurt. troppo sensibile, è facile ferirla

assolutamente si!

-Gets angry really easily but does not show it. si arrabbia facilmente ma non lo dimostra

è asolutamente trasparente

-Dislikes unnecessary things. odia le cose superflue

non le disdegna, ma non le cerca

-Loves making friends but rarely shows it. ama farsi nuovi amici ma raramente lo dimostra

ama farsi amici e lo dimostra!

-Daring and stubborn. audace e caparbia

come solo una sarda può essere

-Ambitious. ambiziosa

mah!

-Realizes dreams and hopes. realizza sogni e speranze

laddove possibile...

-Sharp. pungente

quanto basta

-Loves entertainment and leisure. ama il divertimento e le comodità

se possibile

-Romantic on the inside not outside. romantica dentro ma non fuori

anche fuori!!!

-Superstitious and ludicrous. superstiziosa e comica

direi di no... buffa si

-Spendthrift. spendacciona

noooo!!!

-Tries to learn to show emotions. cerca di imparare come manifestare le proprie emozioni

non ne ha bisogno!

Angelo Custode

Ora che vado a dormire,

Angelo mio, proteggi il Tuo bambino.

Mi difenda il Tuo amore nella notte

e mi svegli alla luce del mattino.

.... e visto che sei grande, e visto che sei forte, e visto che puoi farlo, per favore ti siedi sulla spalla di chi proprio non capisce e gli strilli nell'orecchio "Stupido" fino a quando non lo fa?
Grazie.
miciapallina

Le Arance: a volte ritornano!

Ci eravamo lasciati così.....

... con miciapallina che usava il suo divano per navigare nel sonno, febbricitante, riprendendosi dalle fatiche della torta.... ma con le arance in casa che ruzzolavano, saltellavano, pallinavano per ogni dove, bisogna essere operosi!

E comunque può sembrarvi, vi assicuro, è una meraviglia!
Altro che pallette a Piazza di Spagna!

Queste arance sono le tanto cercate, "arance non trattate", la buccia non è cerata, non ci sono pesticidi..... ergo...

Marmellata di Arance "quelle buone"

Ho chiamato la mia mamma e mi sono fatta raccontare come la fa lei questa marmellata.

Dopo averle lavate e asciugate molto delicatamente, lei taglia tante striscioline di buccia, ma solo la parte arancione, sottile sottile, che poi si taglia a pezzetti.

Poi le arance si sbucciano bene bene, togliendo TUTTO il bianco (che è una cosa lungaaa..) e poi si tagliano a pezzoni.
Magari mentre si sbuccia e si pela, ci scappano 4 chiacchere e una risata.... perchè mai fare la mamellata tristi e soli!
O no, questa è l'allegromarmellata per eccellenza!

Per un kilo di arance (pezzi e buccette) ci vogliono 500 gr. di zucchero e un'abbondante dose di risate, circa una catinella.

Si fanno cuocere prima le buccette, con una tazza di acqua, facendole bollire piano piano fino a quando non rimangono umide.
E sniffare è vietato! Severamente!

Si aggiungono le arance a pezzi e lo zucchero.

Si fa cuocere a fuoco forte fino all'ebollizione, poi si abbassa la fiamma e si fa rassodare la marmellata per il tempo che occorre, fino alla prova "goccia" nel piatto.

Io le ho invasate bollenti e messe a raffreddare a testa in giù per fare l'effetto vuoto.

Ottima! Mi è venuta davvero buona!

Merito delle arance e della ricetta della mamma!

Tutto qui?

 

Tutto qui!!

Perchè questo non è un blog di ricette, è un album di ricordi.

Papà, ti ricordi, come la volevi dopo aver mangiato, semplicemente con un pezzetto di pane, come se fosse il migliore dei dessert?
Il pezzetto di pane e il bicchiere del vino non potevano essere portati via fino a che tu non ti alzavi, e ancora vedo la mamma che sta li, con il tavolo apparecchiato per metà, e tu che con quel tuo sorriso, a metà fra il semplice piacere e la presa il giro, gli allungavi quel boccone di pane e chiedevi "non ci sarebbe un cucchiaino di marmellata?".
E le sere d'estate, quelle calde, dove il barattolo tirato fuori dal frigo era la scusa per stare ancora tutti seduti intorno a te, che raccontavi vecchie storie di Cagliari, di guerra, di come avevi "sedotto" la mamma, e quanto era bella la mamma quando l'hai vista a quella festa...
Non sempre però, solo quando ne avevi voglia.... ma la marmellata sapeva scioglierti la lingua!
Ti ricordì papà?
L'ho regalata a Piero, la tua marmellata papà.
Sei contento?

 

L'invasione delle Arance

Poteva essere un fine settimana di quelli davvero tristi e bigi. L'influenza infatti ha deciso che qui si stava tanto bene, con il camino, un bellissimo divano dove dormire... Miciapallina non era proprio d'accordo, ma non ha avuto parola in merito....

Ma ecco arrivare alla Gatteria..... una vagonata di Arance!

I nostri cari amici Gelsomino e Kausika infatti ci hanno portato queste meraviglie raccolte solo da pochi giorni nei magnifici terreni della Sicilia!

Che colori, che profumo.... che sapore!!!

O no, secondo noi sono decisamente arance "dopate", dolci, succose, troppo zuccherine!

Quindi, nonostante la febbre, i nostri eroi hanno deciso di "produrre" tutto il producibile con questo ingrediente magico!

Ed ecco.... Ta-Da!.....

La Torta Ricotta e Arancia

Non è una torta complicata, non è un esempio di alta cucina, ma è una squisitezza che la mia mamma ci preparava, quelle rare volte che faceva dei dolci, quindi per me ha proprio il profumo della coccola!

Occorre (per uno stampo piccolo - 20 cm):

• 200 gr. di farina
• 200 gr. di zucchero
• 200 gr. di ricotta (di pecora)
• 2 uova
• il succo e la scorza di un arancio
• 1 cucchiaio di olio evo
• 1 bustina di lievito

Si battono ben bene le uova con lo zucchero, si aggiunge la ricotta e si batte ancora fino a che non si ottiene una crema, si aggiunge il succo e la scorza delle arance, il cucchiaio di olio, poi piano piano si incorpora la farina e il lievito.

Forno "dolce", diciamo 180/190°, per circa 45 minuti.

Fate la prova stecchino per la cottura, perchè è una torta piuttosto umida (mamma mia è così buona che anche a raccontarla mi viene la voglia di rifarla).

Quando la torta si è raffreddata, l'abbiamo divisa in due e spalmata di abbondante "marmellata".... di arance naturalmente!

Se poi siete curiosi di sapere come abbiamo fatto "anche" la marmellata.... domani ve lo racconto!
(adesso nanna.... che sono ancora convalescente).

p.s. Se siete di Roma o dintorni e volete le arance di sicilia fresche e appena raccolte, come queste, Gelsomino e Kausika organizzano gruppi di acquisto! Bussate Gatteria!

Oibò..... 2.......

Aggiornamento

continuano ad arrivare pacchi e pacchettini con dentro delizie varie ... la micia continua ad avere perdite oculari... allora ditelo che vi divertite a farla piangere di contentezza!!! I Grandi Gatti hanno le guarnizioni molto più efficaci per fortuna...
e No, non è il compleanno di nessuno alla Gatteria.... e NO non è successo nulla di speciale.... NO.... è solo che a volte gli amici sanno stupirti.

Grazie Kat

P.S. : ho qui a fianco a me la fontina che mi fa degli sberleffi.... ma tra poco la smetterà, o si, sono sicuro che dopo non sarà più così impertinente!!!!

Oibò

O be..... l'età fa brutti scherzi davvero!
A parte la schiena che non funziona più come prima.... anche le guarnizioni oculari cominciano, evidentemente, a dare segni di cedimento!
E ci sono delle cose, dei momenti, in cui la miciapallina e il GrandeGatto se ne rendono conto davvvero.

Ecco, questo è uno di qui momenti.
CaraPatt... siamo senza parole.

In crociera nei Fiordi

Ieri era il secondo giorno della nostra "Crociera nei Fiordi".
Il paesaggio dall'oblo della nostra cabina stamattina era meno bigio di ieri, la schiena comincia a collaborare alle nostre vacanze, e non soffriamo il mal di mare.

Per restare in tema marittimo abbiamo pensato di proporre alla cucina di bordo un classico della Gatteria:

Spaghetti alle Vongole in fuga

Questo è il classico sugo ultraveloce, che si prepara nello stesso tempo in cui l'acqua della pasta bolle... ed è molto molto buono! Ve lo assicura la Gatteria!

Si schiacciano sul fondo di una pentola a bordi alti almeno 5 o 6 spicchi d'aglio (per due persone) e li si fa soffriggere in abbondante olio evo fino a che diventano belli scuri.
A quel punto si buttano dentro la pentola i pelati di una scatola piccola, senza la loro acqua.
Il fuoco deve essere bello vivace in modo che i pomodori si rapprendano veloci veloci.
Per questo all'inizio abbiamo detto "pentola a bordi alti" ... eheheheheeh... altrimenti a questo punto la vostra cucina diventerebbe un divertentissimo campo di battaglia!!!

Quando il sugo si è rappreso, spegniamo il fuoco e buttiamoci su una abbondante manciata di prezzemolo tritato.

Ecco, questo è tutto!

Non abbiate paura di abbondare, sia con l'aglio che con il prezzemolo!
Non è un sugo "tirchio" di sapore!!!

O si, il sapore! Si sente proprio il sapore del mare....

E le vongole?............. sono scappate!!!

Un arrosto piccino picciò

Era una giornata bigia ed umidiccia, costretti alla Gatteria da una voglia di "vacanze fuori schema" (leggi mal di schiena incombente..... ma è meno poetico), la nebbia fuori dalle finestre è diventata il panorama fuori dall'oblo e i nostri due giorni di "malattia" una crociera fra i fiordi norvegesi!

I mici di casa hanno apprezzato moltissimo la situazione, visto che quando i bipedi sono a casa per loro significa entrare e uscire a piacimento e pisolare sui braccioli del divano guardando il camino acceso.

E che menù potrebbe proporre la cucina di bordo?
Una cosa che sia semplice, calda, gustosa.... e poco dispendiosa visto che i risparmi sono venuti via con i biglietti per i fiordi...

Eccolo!

Lo faceva sempre la mia mamma quando ero ancora "fizz'è domu" figlia di casa:

Arrosto di maiale al latte

• Arrosto di coscia di maiale, circa 1 Kg
• un pezzetto di burro, o olio evo per la versione "leggera"
• un bicchiere di vino bianco secco
• un litro di latte
• farina
• salvia (o rosmarino), aglio, sale q.b.

La preparazione è davvero semplicissima, anche se l'effetto è da cucina d'alto bordo.

Spolvero il pezzo di arrosto con la farina e lo rosolo da tutti i lati nell'olio (sarebbe meglio nel burro.... ma va da se) dove aggiungo gli spicchi d'aglio (abbondanti spicchi d'aglio, qui ne ho messi 5).
L'aglio potete anche lasciarlo intero se avete intenzione di levarlo poi.
Quando la carne e la farina hanno preso una bella doratura, aggiungo il bicchiere di vino bianco e faccio "sfumare".
A questo punto copro con il latte, aggiungo la salvia (o il rosmarino), un dado (o un pizzicotto di sale), chiudo la pentola e lascio sobbollire piano piano fino a che il latte non si ritira.

Nel frattempo naturalmente, essendo in crociera, mi ritiro sul divano del ponte comando accoccolata fra gatti e bipedi (IL bipede).

Il latte che si rapprende fa "effetto crema grumosa" ma è così che deve essere.

L'effetto finale è questo qui.....

.... per il sapore lascio a voi l'assaggio!

Aiuti domestici

Dura la vita alla Gatteria.

Ci si alza presto la mattina e si rientra a casa tardi la sera.
Il nostro coinquilino più piccolo, sempre lui, l'uragatto domestico, dopo aver ricoperto il ruolo di "scolagatto" ha capito di avere nei baffi le virtù casalinghe.

Eccolo qui....

mentre ispeziona la lavastovoglie per assicurarsi che i piatti siano davvero puliti secondo lo standard di casa.....

... dopo di che, si passa al lavaggio dei pavimenti......

... ed essendo questo un lavoro davvero stancante, sempre se si vuole fare un lavoretto a regola d'arte, poi si può approfittare dell'occasione per fare un riposino.....

Quando i lavori di casa sono finiti, non resta che aiutare la zia miciapallina a trovare le chiavi di casa che lei cerca sempre in giro per tutta la Gatteria, e invece stanno qui, proprio dentro la borsa.....

.... eccole, trovate!
Non è davvero il miglior aiuto che una casa potrebbe avere?

Pizza !!!!!!!

L'idea non poteva non venire.... dopo aver fatto tante volte il pane il passo successivo è uno solo: la pizza! chissà come viene con l'impasto che stiamo usando ultimamente.... bisognerà fare qualcosa di particolare? aggiungere qualche ingrediente? mah!! proviamo senza cambiare nulla....... e poi vediamo!

Che ne dite?

Abbiamo svegliato la mamma del pane, ben tre rinfreschi. Il terzo lo abbiamo fatto più liquido. Poi abbiamo impastato il blog con 500 gr di farina (300 di manitoba e 200 di farina 0), un cucchiaino di sale, un cucchiaio di olio evo, un pizzicotto di zucchero.
Impastrocchiato tutto come per il pane senza impasto (ormai come il prezzemolo questo pane... ovunque!!) e messo a cuccia la notte di mercoledì. Ha dormito per le solite 12 ore.
La mattina di Giovedì abbiamo steso questo blob tutto spumoso nella leccarda del forno unta bene e poi siamo andati a lavoro.....

L'amica Sara ci aveva assicurato di stare tranquilli, che andava bene così.... ma io sono stata in ansia tutto il giorno.... povero impasto, tutto solo per altre 12 ore.

Sarà troppo? Si stresserà? Magari si offende?

Vi tralascio le lunghe telefonate e i messaggi.... povera Sara, merita la beatificazione solo per la pazienza che ha avuto.

Al rientro a casa, la teglia era bellssima.... ops... l'impasto era bellissimo!

Abbiamo acceso il forno a 230° e nell'attesa "condito" la pizza, con dei pomodorini, capperi sparsi qua e la, le alici e un bel po di origano.
Infornato per 15 minuti, poi aggiunto il formaggio e informato ancora per una decina di minuti....

Secondo voi.....

è lievitata bene?

Di sicuro il sapore era ottimo!!!!

p.s. Questo blog è scritto a due mani da mip e GG e tutte le zampine della gatteria.

Nostalgia Canaglia.....

che ti prende così.... e non sai nemeno tu perchè...

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... di casa, di cose... persone che non ci sono più.

GrandiGatti crescono...

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Tanti Auguri Grande Gatto!

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I compleanni non ti spaventano!

Tu sei come il vino buono, mentre il tempo passa, le mode sono superate e gli uomini invecchiano, tu migliori.

Un brindisi a te Gattaccio, il più bel regalo che la befana abbia mai portato!

Grazie di esserci, qui ed ora!

Invece questa torta non l'ha portata la befana.... ma l'ha portata alla Gatteria la dolcissima Sarah, che con il suo compagno (grand'uomo anche quello) è stata con noi ieri sera, a festeggiarti e a far compagnia a due vecchi gattacci come noi.

In tuo onore, Gattone, ho voluto invece fare una ricetta antica e saggia, che ci unisce come la nostra terra, semplice come il pane e come il bene che ti voglio, dolce e preziosa come il miele, ricca come i giorni belli che si vivono insieme.

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Druci de pani (dolce di pane)
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• 300/400 gr. di pane raffermo
• circa 600 mg di latte
• 200 gr di miele (di quello buono)
• 3 uova
• 1 bustina di lievito
• 2/3 cucchiai di olio evo
• miele di corbezzolo oppure Abbamele

Si taglia il pane raffermo a pezzetti, più piccoli sono prima si fà, e lo si inzuppa pe bene nel latte, fino ad ottenere una pappa.
Aggiungere il miele e scaldare tutto il composto a fuoco dolcissimo, senza portarlo a bollire.

Spegnere e fare raffreddare.

Aggiungere i tuorli d'uovo, l'olio, il lievito (stemperato in un poco di latte) e i bianchi montati a neve.

Incorporare delicatamente, versare in uno stampo imburrato e infarinato.

Il composto "cresce" moltissimo (anche se poi raffreddando "scende") quindi usate uno stampo, magari da budino, abbastanza capiente.

Cuocere per circa 45 minuti in forno a 180°

Quando è raffreddato, servire con mamellata di corbezzolo o con "Abbamele"!

Nel secondo caso..... può dare assuefazione!

E dopo i festeggiamenti, tutti sul divano, davanti al fuoco del camino, ad oziare sprofondati sui cuscini.... alcuni più di altri!

Ti voglio bene.
miciapallina

Chi va in moto a Capodanno...

.... lo farà per tutto l'anno! E noi ci siamo andati, in moto!

Ci siamo svegliati la mattina del primo, il sole era bellissimo, il cielo limpido... ci siamo guardati e abbiamo pensato, all'unisono, "BRUMMMMM....."

Giro piccolo, perchè faceva freddo, freddo freddissimo, ma giro bello. Pochissimo traffico (o dormivano ancora o mangiavano), strada pulita, una passeggiatina senza impegno, giusto per "onorare" il detto.

Poi rientro a casa, scongelamento, riposino....

e con calma, sprofondati sui divani, si passa agli avanzi del cenone, di cui non esiste traccia fotografica (ovviamente), ma... diciamo che abbiamo mangiato un po di frutta... anche !!

Bellissimo inizio.
Moto, pappa, mici e amici!

p.s.... foto nostre in moto della mattina non ce ne sono... se eravamo in moto chi poteva fare le foto?
Però Ciccio Ciccio ci sostituisce benissimo, il modello!
Lui andrà fortissimo tutto l'anno. Parola di Gatteria!

Un pane per il passaggio

L'anno passato ormai se ne è andato.

Quello che è stato è stato e quello che è accaduto non può tornare indietro, ma in un ultimo rito scaramantico, qui alla gatteria, abbiamo provato a fare una magia.

Questo è l'ultimo lievito dell'anno, rinfrescato per due giorni, e ad ogni rinfresco ci mettevamo dentro tutte le cose successe, quelle andate male, quelle brutte.... e quelle molto brutte, tutti i dolori e tutti i pianti, giravamo con santa pazienza e aspettavamo.

La notte del 31, poco prima dello scoccare della mezzanotte (esattamente erano le 23 e 30) abbiamo impastato tre bei pani e li abbiamo messi a lievitare.

Il pane del passaggio.

Il concetto era questo: il lievito madre in realtà, anche con un nome così poetico, altro non è che pasta andata a male.... inacidita, eppure.... con aggiunta di farina, acqua e fuoco, diventa pane.

Il magnifico, magico, amato, pane.

In natura nulla si crea e nulla si distrugge, ma tutto si trasforma, quindi, abbiamo affidato tutte le cose "andate a male" dello scorso anno a questo ultimo lievito, abbiamo aggiunto la farina nuova della speranza e le abbiamo lasciate nella notte a trasformarsi.....

... in qualcosa di nuovo, di bello, di fragrante..... in pane nuovo.

Abbiamo traghettato, in questa notte di passaggio, tutto il brutto dello scorso anno, cercando di trasformarlo.

Perchè quello che è stato è stato, non si può tornare indietro, ma si deve andare avanti utilizzando quello che abbiamo fra le mani, la vita, l'esperienza.

Adesso possiamo brindare a tutte le cose nuove che questo 2008 ci serba!

E che questo nuovo anno sia migliore per tutti!!