Una pioggia...... di premi!

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(aiutooooo.... la mia torta si è montata la testa!)

Come diceva GrandeGatto stamattina, la Gatteria in questi giorni è piena di bollicine!

La pasta madre sta svegliandosi in una ciotola (e blub blub blub...), la birra sta gorgogliandò nel gorgogliatore (e gluglugluggluuuuu.....) e sul blog... piovono premi (e tlin tlin tlin....)!

Wow...... non sappiamo se siamo stati premiati per la lunga assenza o per il quasi-ritorno, ma non fare domande è meglio...

Quando volete farvi due risatine vi raccontiamo come si riesce a postare con:
1) linea ADSL assente da casa;
2) "rete ufficio" di miciapallina = "filo spinato" campi di prigionia;
3) rimbalzi e palleggiamenti da un ufficio all'altro fra mip e GG.

Ma per la gloria si fa questo ed altro!

Ed ecco a noi.... il primo premio!

Dritto dritto dalla "casa", anzi Dall'Antro dell'Alchimista il:

Premio Dardo 2008

"Il Premio "Dardo 2008" è un riconoscimento di prestigio nel mondo della letteratura e con il quale vengono riconosciuti i valori di ogni blogger che esprime ogni giorno con il suo impegno nel trasmettere valori culturali, etici,letterari,personali ecc...., che insomma dimostra la sua creatività attraverso il suo vivo pensiero che è, e rimane, vivo nei suoi scritti e nelle sue parole"

Be..... che dire...... miciapallina e GrandeGatto commossi ringraziano.

La micia, nella sua pallinitudiene, ha due grandissime passioni (insomma... due... due dopo GrandeGatto e i mici... e i draghi... e gli angeli... insomma...) due grandi passioni dicevo..... la scrittura e la fotografia, in quanto modi per far "passare" un emozione, per trasmettere un idea, un pensiero, un sentimento.

Quindi, Laura, perchè mi hai letto davvero dentro, un grazie speciale.

Ci hai reso davvero felici!

Ed ecco il secondo premio!

La scoppiettante Viviana di Nonsolobotte ci consegna, addirittura, una coppa:

Meme Revolution

"Perchè il suo blog è il "diario di bordo" di una casa in cui trionfano i gatti, sia a due che a quattro zampe.
Da lei si mangia, si scherza, si riflette e ogni tanto si piange anche.
Regala emozioni e strusciate di naso."

Oibò, Viviana, e che possiamo dire adesso?

Hai premiato il nostro NON blog, quello che si prefige di NON avere un filo conduttore ben definito e che raccoglie i nostri pensieri quotidiani.

Chissà se ci meritiamo questa coppa..... ma ne siamo lo stesso molto orgogliosi!

Laura e Viviana mi perdoneranno, ma davvero il tempo è tiranno in questi giorni (seee.... giorni!) e per riuscire a postare noi facciamo le capriole e i capitomboli.
Quindi non passerò il premio ad altri, però chiunque, passando da qui, si riconosce come "Comunicatore" o "Rivoluzionario" del blog, potrà ritirare il premio e darsi anche la motivazione!

Magari avvisatemi, che poi passo a commentare!

Ecco, per festeggiare la gran voglia di leggerezza alla Gatteria e tutti questi premi, (meritati o immeritati me li avete dati e mo me li tengo!) cosa meglio di un ciambellone ripieni di bollicine?

Il ciambellone alle bollicine

La ricetta originale di questo "spumeggiante" e "golosissimo" ciambellone, non è mia (e quando mai...).

Come si sa, io sono una gazza ladra e rubacchio di qui e di li quello che mi ispira.... però mai mi approprio di qualcosa senza ricordare da dove viene la ricetta e a chi devo un piacere per averla rubata (grazie Paola, per me rimani sempre una amica speciale di lievito e farina).

Comunque, quella che vi propongo è la versione "light" di questo dolce davvero speciale, ma citando le parole della sua legittima "mamma" vi posso dire che se vorrete fare la versione snella poi ve ne pentirete... perchè è davvero tropo buona!

Quindi, forza, armatevi di fiducia e seguitemi!

• 4 uova intere
  
• 300 gr di zucchero
  
• 240 gr di farina
• estratto di vaniglia (vi consiglio di farvi un'amica svizzera..... chi legge capisce!)
  
• 4 cucchiai di olio (suggerisco olio di riso)
• 4 cucchiai di gazzosa
• scorza gratuggiata di limone (o di arancia)

Si si, avete letto bene, non è previsto l'uso di lievito, non è un errore di battitura!

In un ciotolone unite le uova intere, lo zucchero, la scorza di limone e la vaniglia, e battete bene, con un battitore elettrico, per almeno 15 minuti.

Non stancatevi, non è un tempo eccessivo.

Il composto diventerà bianco (o comunque molto molto chiaro) e spumoso (molto spumoso... ve lo avevo detto che c'erano tante bollicine!).

Sempre con le fruste in movimento aggiungere l'olio e poi la gazzosa (se volete esagerare potete usare la limonata, tipo fanta, per intenderci, o la Sprite).

Spegnete le fruste e a mano, dolcemente, per non sgonfiare questa nuvola, unite la farina (magari se la setacciate è pure meglio!).

Ungere e infarinare uno stampo bello alto e versareil composto.
Infornate "prima" che il forno abbia raggiunto la temperatura.
Cuocete a 160° per circa 50 minuti (fate la prova stecchino per sicurezza).

A questo punto, lascio al padrone di casa.... ops, di cuccia, l'onore del brindisi!

nasinasi e.... Buone Bollicine a tuttiiiiii!