La "Gatta Ladra"

Ebbene si!
Sempre alla ricerca di cose nuove da provare, e poi "ladra".... mi approprio di quello che mi colpisce, per i colori, per l'accostamento dei sapori, che sento in bocca già mentre leggo.

Ma, secondo voi, questa ricettina non meritava di essere provata?
In effetti, avevo un paio di pezzetti di zucca avanzati dal minestrone (del minestrone ve ne parlerò, aivoi, presto), una busta di broccoli surgelati e dello zafferano che ci siamo "importati" dal nosto viaggio indimenticabile a Kuwait City (ancora non abbiamo visto niente, Vero Rosa e Abdullah?)..... ma confesso, le orecchiette le ho comprate....
L'idea era, teniamoci leggeri, ma con gusto, coloriamoci, come se ci fossero coriandoli per casa e non la pioggia fuori, coccoliamoci..... e queste orecchiette con zucca, broccoli e zafferano, si preparano nel tempo che bolle l'acqua, e si mangiano "gongolando".
Le volete vedere più da vicino?....

I cubetti di zucca, tagliati a pezzetti piccoli piccoli (anche se non esattamente un centimetro per lato.... Remy perdono) sono finiti in un saltapasta con la cipolla tritata (vabbè.... non avevo lo scalogno) e un pizzicotto abbondante si zafferano.

Mentre rosolavano, ho "tuffato" una bella tazzona di broccoli surgelati nell'acqua bollente e quando l'acqua ha ripreso il bollore ho aggiunto anche le orecchiette.

Orecchiette fortunelle, che poi hanno saltato in padella insieme alla zucca, e con l'aggiunta di una spolverata di peperoncino macinato e pecorino sono finite nel nostro piatto!

Guardavamo sul satellite la "Sartiglia" (giostra equestre del carnevale Oristanese, che è parte delle nostre origini Sarde) e davanti ai nostri occhi c'erano tutti i colori e le maschere.

Adesso ve le faccio vedere ancora più vicino.... ma se volete sentire il sapore avete solo due alternative.
O le rubate anche voi, o passate alla Gatteria!