venerdì 1 febbraio 2008

1 febbraio

Eccomi papà.

FOTO SENZA BORDI

E’ passato un anno, e come vedi io sono sempre qui, con i miei stessi pensieri, con il mio solito sorriso un po sciocco, con i soliti miagolii.
Stai bene adesso papà?
Il posto è bello?
Hai trovato quello che cercavamo o è tutto diverso?

Oggi ho fatto le ciambelline, quelle al vino che ti piacciono tanto.
In realtà volevo fare per te un altro dolcino, ma la mia amica mi ha detto che non aveva senso e che dovevo mandarti quelle, che così tu le inzuppi e poi mi sorridi!

E, con Piero stiamo bene, non litighiamo mai, forse perché mi ricordo sempre di quello che mi dici tu…. “Il matrimonio è fatto così, due passi avanti e uno indietro” .... e si, per il matrimonio... prima o poi mi sposo papà, stai tranquillo. Ci sto lavorando!

Non preoccuparti sai, alla mamma stiamo cercando di pensare noi, però tu anche da lontano dove sei, ogni tanto manda un pensiero, come una carezza, per fargli compagnia.
Non è facile altrimenti per noi che siamo restati indietro.

A, si, lo so che non puoi rispondere!! Non preoccuparti quindi se ogni tanto ti chiamo.
Tu continua ad andare dove devi perché altrimenti abbiamo parlato tanto ma per niente.
Ti voglio bene papà.

Aspettami.

ninnichitta

papa e mamma

Papà, ti regalo il mio cuore.
Da piccola scrivevo
"prometto che sarò più buona"
... non l'ho mai mantenuta
la mia promessa.
Oggi non ho niente da darti,
mi e' rimasto solamente
quello che ti dono questa notte,
quello che so fare,
quello che mi hai insegnato,
mi hai insegnato a sognare col cuore!
Ti chinavi sulla mia piccola sedia,
sul libro che leggevo,
e mi facevi vedere il lupo
che correva nel bosco, col cuore!
Guardavi il foglio bianco
su cui disegnavo e mi chiedevi
"Non vedi?", col cuore!
Io lo so chi e' stato
a regalarmi la magia della parola,
è stato il mio babbo.
Per questo,
papà, accetta il mio cuore!

mercoledì 30 gennaio 2008

You make my day award

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Il faro 


La Gatteria ha ricevuto un premio?


Di più, di più!!!!!

Il "You make my day award" tradotto dovrebbe essere un qualcosa tipo "Tu dai un senso alla mia giornata", e dovrebbe significare "tu" sei il blog dove io vado a sbirciare quando posso, che mi fa sorridere o emozionare, che da spunti alla mia giornata.

Per questo motivo, sinceramente, Valeria e Marco (della Filibusta), Cannelle (Semplicemente Insieme), Cookie (Cookie-corner) e Aiuolik (Trattoria MuVarA )..... noi siamo basiti!

Siamo entrati in questo mondo in punta di piedi, senza nessuna pretesa, NON siamo un blog di cucina, NON siamo un blog gattofilo, NON siamo un blog di viaggi..... insomma, il nostro è l'elogio al NON .... e difatti eccoci qui NON ritratti!.. miciapallina è il casco Azzurro XS (eheheheheheh)!!

Moto

Siamo un blog-diario, e per questo ci pare ancora buffo vedere che c'è chi perde del tempo a leggere i nostri piccoli racconti, commentare le nostre foto e le nostre ricettine, e scoprire che ci sono dei blogger pronti a raccoglierci se cadiamo in un momento di tristezza o a ridere spudoratamente con noi per qualche cosa che combinano i felini di casa!!.... ma mentirei se dicessi che NON sono felice per questo!

A si.... dimenticavo le regole!
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Per questo premio sono molto semplici: "Dai il premio a 10 persone che hanno un blog capace di trasmetterti gioia ed ispirazione, un blog che ti faccia sentire bene quando lo visiti. Fai sapere a queste persone di averlo vinto lasciando un commento sul loro blog. Attenzione: puoi vincerlo più volte!".

Quindi miciapallina (ebbene si.... GrandeGatto per queste cose si defila), adesso dovrebbe nominare a sua volta 10 blog???

E' una follia!!!!

Ho una cartella di blog preferiti lunga così...... come faccio?

Forse non avete ben presente che essere una miciapallina comporta il pallineggiare e curiosare di qui e di la in continuazione, frugare dietro ogni angolo, ficcarsi in ogni porticina socchiusa, fiondarsi in ogni finestra aperta?

Molto spesso si torna alla cuccia con un bioccolo di polvere sui baffi, ma a volte si trovano dei veri tesori!

Facciamo così...... cercherò di fare questa cosa ma NON (sempre in tema la miciapallina) citerò i blog di cucina che mi fanno sognare, ma che sarebbero troppi e NON posso assolutamente escluderne uno per l'altro.... e tutti quelli che parlano di moto, di foto, di viaggi..... per lo stesso motivo!

Ed eviterò di rinominare chi mi ha nominato, anche se loro sono fra quelli che leggo tutti i giorni, perchè altrimenti cadiamo in un loop e non se ne viene più fuori.
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Quindi.
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Menzione d'onore al primo blog che ho frequentato, quello che mi ha fatto venire la voglia di esserci anche io, quello che leggo come prima cosa la mattina, al posto del giornale, ed è Cuochi di Carta, perchè Kat, Remy, Patt, sono per me una seconda famiglia. Davvero e senza sdilinquamenti.

CuochiInErba, perchè mi ha mandato in giro con il satellitare a cercare le trattorie dove ha mangiato.....e ancora rido se ci penso.

CucinoInGiardino, che non mi ha detto dove (acc. acc.) posso trovare l'albero delle torte (e perchè nutro un segreto sogno, che venga a disegnare i 10 metri quadri che fingono di essere il mio giardino!!).....

Eriadan e L'Orso Ciccione.... come dire.... perchè sono il sorriso della mia giornata (e poi l'Orso Ciccione non lo sa..... ma "Felicità è un GrandeGatto da Sprimacciare").

Ziamaina di NonsoloCats e tutta la tribù di Gatti Fatti e Misfatti..... perchè siamo anime miagolanti.

Daniela di Calme et Cacao, perchè le sue foto, il suo modo di scrivere, le sue ricette..... non so se le amo o mi fanno rosicare (e si lo so..... QUESTO è un blog di cucina..... ma ragazzi miei..... parla da Parigi! suvvia!)

E non posso non citare anche Elastigirl di NonSoloMamma..... ci sono arrivata per caso navigando di qua e di la...... e ci sono rimasta due giorni interi per leggere tutto..... meglio di un libro. E poi La Profe, che mi fa ricordare che non sono nata facendo quello che faccio adesso e che il mio vero amore era ed è insegnare!!

Eccosi, siamo già a 10..... e come temevo non ho citato anche e ancora chi amo, chi leggo, chi mi fa sorridere, chi mi fa da faro.....

E mi rimane la voglia di consegnare questa targa ancora a tutti coloro che "ci sono" in questo mio mondo, che è nato virtuale ma che è più reale del concreto, ma voi lo sapete che siete voi.... perchè miciapallina spunta e fa capolino fra un tag e una virgola del vostro blog..... e torna sempre, come una minaccia...

E poi..... poi la chiudo qui perchè sennò divento melensa e non mi piacciono le sdolcinerie.

Ho una nomea da dura e selvatica da proteggere IO!
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Rami

....sottovoce, ancora grazie..... a chi ci ha nominato e a tutti coloro che leggiamo.... e 'mo me ne vado davvero, ad appendere la targa al muro...

domenica 27 gennaio 2008

Domenica semplice

Semplice

Una domenica semplice semplice.

Alzarsi con calma la mattina, con la macchinetta del caffè sul comodino che per una volta nella settimana si accende solo quando lo vuoi tu.
Oggi GrandeGatto e miciapallina fanno colazione a letto: pane tostato (con il lievito madre) con marmellata d'arancia, lattuccio, frutta fresca.

Coccolarsi tutti insieme, bipedi e felini, assolutamente senza fretta, tanto fuori il cielo è limpido ma tanto tanto freddo, quindi le motine staranno tranquille in giardino, niente giroingiro oggi.

Facciamo ancora un po di marmellata, pelando insieme le arance.... i gatti non gradiscono questo passaggio.... ehehehehe gli schizzi delle bucce non sono piacevoli per i loro nasini aristocratici.

E per restare in tema di cose semplici, anche il pranzo che abbiamo deciso di prepararci è una cosa semplicissima!
Due uova cotte nell'olio d'oliva (evo e profumato), fatte scivolare sopra una fetta di pane (che nella foto non si vede) e circondate da pisellini rosolati con cipolle e pancettina!

Semplicita

Che dire... l'elogio del semplice! Per riprendersi il tempo che sfugge sempre, per riprendersi il gusto delle cose fatte insieme.

Stasera un bel film sul divano e con il camino acceso e per cena pasta e ceci.

Chi lo ha detto che la felicità è difficile da trovare?

venerdì 25 gennaio 2008

MemeMese

Spiaggia per due

la Micia ha ricevuto l'invito a questa cosa che si chiama MEME... ma visto che ha poco tempo, poca voglia, è pigra , etc etc ... mi tocca farlo a me, per suo conto. Che mi sembra anche una cosa giusta che di te parli qualcuno che ti è vicino e non te stesso...

questo di seguito è il link al regolamento del meme (in inglese):

http://grottynosh.wordpress.com/2007/12/27/the-birthday-month-personality-meme/

queste di seguito sono le persone che hanno invitato la Micia:

Salsadisapa (che ha anche tradotto il post)
Geillis

Gallinavecchia

poi altri...... ma se li è persi .....

e questo è il meme compilato:


FEBBRAIO:

-Abstract thoughts. ha pensieri astratti

Angeli: più astratto di così??

-Loves reality and abstract. ama sia la realtà che l'astrazione

come sopra... e cosa c'è più reale di me?

-Intelligent and clever. intelligente e astuta

più di ogni altro!

-Changing personality. personalità mutevole

micia e informatica.....

-Attractive. affacinante

certo!! altrimenti non sarei qui io!

-Sexy. (senza traduzione!) ;-)

come sopra

-Temperamental. capricciosa

questo no, direi proprio di no...

-Quiet, shy and humble. tranquilla, timida e modesta

non sembra, ma lo è!

-Honest and loyal. onesta e leale

sicuramente

-Determined to reach goals. determinata nel raggiungere i propri obiettivi

dipende dagli obiettivi, se ne vangono la pena si

-Loves freedom. amante della libertà

ma anche molto legata agli affetti e alle cose

-Rebellious when restricted. ribelle quando si sente limitata

mah... non saprei, non l'ho mai limitata....

-Loves aggressiveness. ama l'aggressività, la grinta

direi di no

-Too sensitive and easily hurt. troppo sensibile, è facile ferirla

assolutamente si!

-Gets angry really easily but does not show it. si arrabbia facilmente ma non lo dimostra

è asolutamente trasparente

-Dislikes unnecessary things. odia le cose superflue

non le disdegna, ma non le cerca

-Loves making friends but rarely shows it. ama farsi nuovi amici ma raramente lo dimostra

ama farsi amici e lo dimostra!

-Daring and stubborn. audace e caparbia

come solo una sarda può essere

-Ambitious. ambiziosa

mah!

-Realizes dreams and hopes. realizza sogni e speranze

laddove possibile...

-Sharp. pungente

quanto basta

-Loves entertainment and leisure. ama il divertimento e le comodità

se possibile

-Romantic on the inside not outside. romantica dentro ma non fuori

anche fuori!!!

-Superstitious and ludicrous. superstiziosa e comica

direi di no... buffa si

-Spendthrift. spendacciona

noooo!!!

-Tries to learn to show emotions. cerca di imparare come manifestare le proprie emozioni

non ne ha bisogno!

giovedì 24 gennaio 2008

Angelo Custode

Angelo 2

Ora che vado a dormire,
Angelo mio, proteggi il Tuo bambino.
Mi difenda il Tuo amore nella notte

e mi svegli alla luce del mattino.

Angelo 3

.... e visto che sei grande, e visto che sei forte, e visto che puoi farlo, per favore ti siedi sulla spalla di chi proprio non capisce e gli strilli nell'orecchio "Stupido" fino a quando non lo fa?
Grazie.
miciapallina

mercoledì 23 gennaio 2008

Le Arance: a volte ritornano!

Ci eravamo lasciati così.....

Daldivano

... con miciapallina che usava il suo divano per navigare nel sonno, febbricitante, riprendendosi dalle fatiche della torta.... ma con le arance in casa che ruzzolavano, saltellavano, pallinavano per ogni dove, bisogna essere operosi!

E comunque può sembrarvi, vi assicuro, è una meraviglia!
Altro che pallette a Piazza di Spagna!

Queste arance sono le tanto cercate, "arance non trattate", la buccia non è cerata, non ci sono pesticidi..... ergo...

Marmellata di Arance "quelle buone"

Ho chiamato la mia mamma e mi sono fatta raccontare come la fa lei questa marmellata.

Dopo averle lavate e asciugate molto delicatamente, lei taglia tante striscioline di buccia, ma solo la parte arancione, sottile sottile, che poi si taglia a pezzetti.

buccette

Poi le arance si sbucciano bene bene, togliendo TUTTO il bianco (che è una cosa lungaaa..) e poi si tagliano a pezzoni.
Magari mentre si sbuccia e si pela, ci scappano 4 chiacchere e una risata.... perchè mai fare la mamellata tristi e soli!
O no, questa è l'allegromarmellata per eccellenza!

Per un kilo di arance (pezzi e buccette) ci vogliono 500 gr. di zucchero e un'abbondante dose di risate, circa una catinella.

Si fanno cuocere prima le buccette, con una tazza di acqua, facendole bollire piano piano fino a quando non rimangono umide.
E sniffare è vietato! Severamente!

Si aggiungono le arance a pezzi e lo zucchero.

Si fa cuocere a fuoco forte fino all'ebollizione, poi si abbassa la fiamma e si fa rassodare la marmellata per il tempo che occorre, fino alla prova "goccia" nel piatto.

Io le ho invasate bollenti e messe a raffreddare a testa in giù per fare l'effetto vuoto.

Ottima! Mi è venuta davvero buona!

Merito delle arance e della ricetta della mamma!

Tutto qui?

 Aranciata

Tutto qui!!

Perchè questo non è un blog di ricette, è un album di ricordi.

Papà, ti ricordi, come la volevi dopo aver mangiato, semplicemente con un pezzetto di pane, come se fosse il migliore dei dessert?
Il pezzetto di pane e il bicchiere del vino non potevano essere portati via fino a che tu non ti alzavi, e ancora vedo la mamma che sta li, con il tavolo apparecchiato per metà, e tu che con quel tuo sorriso, a metà fra il semplice piacere e la presa il giro, gli allungavi quel boccone di pane e chiedevi "non ci sarebbe un cucchiaino di marmellata?".
E le sere d'estate, quelle calde, dove il barattolo tirato fuori dal frigo era la scusa per stare ancora tutti seduti intorno a te, che raccontavi vecchie storie di Cagliari, di guerra, di come avevi "sedotto" la mamma, e quanto era bella la mamma quando l'hai vista a quella festa...
Non sempre però, solo quando ne avevi voglia.... ma la marmellata sapeva scioglierti la lingua!
Ti ricordì papà?
L'ho regalata a Piero, la tua marmellata papà.
Sei contento?

 

lunedì 21 gennaio 2008

L'invasione delle Arance

arancio

Poteva essere un fine settimana di quelli davvero tristi e bigi. L'influenza infatti ha deciso che qui si stava tanto bene, con il camino, un bellissimo divano dove dormire... Miciapallina non era proprio d'accordo, ma non ha avuto parola in merito....

Ma ecco arrivare alla Gatteria..... una vagonata di Arance!

I nostri cari amici Gelsomino e Kausika infatti ci hanno portato queste meraviglie raccolte solo da pochi giorni nei magnifici terreni della Sicilia!

Che colori, che profumo.... che sapore!!!

O no, secondo noi sono decisamente arance "dopate", dolci, succose, troppo zuccherine!

Quindi, nonostante la febbre, i nostri eroi hanno deciso di "produrre" tutto il producibile con questo ingrediente magico!

Ed ecco.... Ta-Da!.....

La Torta Ricotta e Arancia

Non è una torta complicata, non è un esempio di alta cucina, ma è una squisitezza che la mia mamma ci preparava, quelle rare volte che faceva dei dolci, quindi per me ha proprio il profumo della coccola!

tortina1

Occorre (per uno stampo piccolo - 20 cm):

  • 200 gr. di farina
  • 200 gr. di zucchero
  • 200 gr. di ricotta (di pecora)
  • 2 uova
  • il succo e la scorza di un arancio
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 bustina di lievito

Si battono ben bene le uova con lo zucchero, si aggiunge la ricotta e si batte ancora fino a che non si ottiene una crema, si aggiunge il succo e la scorza delle arance, il cucchiaio di olio, poi piano piano si incorpora la farina e il lievito.

Forno "dolce", diciamo 180/190°, per circa 45 minuti.

Fate la prova stecchino per la cottura, perchè è una torta piuttosto umida (mamma mia è così buona che anche a raccontarla mi viene la voglia di rifarla).

tortina2

Quando la torta si è raffreddata, l'abbiamo divisa in due e spalmata di abbondante "marmellata".... di arance naturalmente!

Se poi siete curiosi di sapere come abbiamo fatto "anche" la marmellata.... domani ve lo racconto!
(adesso nanna.... che sono ancora convalescente).

p.s. Se siete di Roma o dintorni e volete le arance di sicilia fresche e appena raccolte, come queste, Gelsomino e Kausika organizzano gruppi di acquisto! Bussate Gatteria!

 
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